Dassault Systèmes en Bel Group gaan nauw samenwerken om de voedingsindustrie duurzamer te maken. De twee bedrijven willen de end-to-end waardeketen in de voedingsmiddelenindustrie digitaliseren. Zo kunnen ze die zoveel mogelijk aansturen met kunstmatige intelligentie – van productidee tot productie en marktintroductie.
‘Perfect Production’-oplossing
We staan voor de uitdaging om in 2050 op duurzame wijze een wereldbevolking van tien miljard mensen te voeden, aldus Dassault Systèmes. Dit vooruitzicht leidt tot een sterkere vraag naar innovatieve voedingstechnologieën en nieuwe, baanbrekende methoden om gezond en duurzaam voedsel efficiënt te ontwikkelen en te produceren.
Om deze verduurzaming op innovatieve wijze tot stand te brengen, gaat Bel Group de speciaal voor de industriële markt ontwikkelde ‘Perfect Production’-oplossing van Dassault Systèmes implementeren. Met deze op het 3DExperience platform gebaseerde digitale oplossing kan Bel Group de efficiëntie en duurzaamheid van haar productieactiviteiten in elf fabrieken wereldwijd aanzienlijk verbeteren
Kunstmatige intelligentie
Bel Group kan zo duurzamer en flexibeler produceren met op elke locatie een consistente kwaliteit. Door miljoenen datapunten te analyseren en machine learning te gebruiken, kunnen zij producten en verpakkingen voortdurend verbeteren. Dassault Systèmes krijgt op zijn beurt diepgaande inzichten in de voedingsindustrie. Dat zal helpen de time-to-market van nieuwe producten te verkorten, productformules te optimaliseren, het aantal noodzakelijke industriële proeven te verminderen, productontwikkeling te versnellen en productprestaties te verbeteren.
Product lifecycle management (PLM)
Met behulp van PLM zal een samenwerkingsomgeving alle betrokken medewerkers, processen en data met elkaar verbinden. Hierdoor krijgen alle bij de productie en introductie van nieuwe ideeën betrokken medewerkers toegang tot de juiste informatie op het juiste moment. Dit zal de samenwerking en besluitvorming aanzienlijk vergemakkelijken, vanaf het idee van een product tot de uiteindelijke introductie op de markt.
“De transitie naar een duurzamer model van voedselproductie vereist de komende jaren disruptieve spelers en acties. Met deze unieke en langdurige samenwerking willen we pionieren met nieuwe oplossingen en onze transformatie versnellen. De gezamenlijke capaciteiten van onze twee bedrijven, die dezelfde visie delen, stellen onze teams in staat om via AI over te schakelen naar ‘augmented R&D’. Dit helpt ons om onze productie- en beheerprocessen opnieuw vorm te geven voor de toekomst van voedsel”, zegt Cécile Béliot, CEO van Bel Group.
Dassault Systèmes
“Cécile Béliot en ik delen dezelfde visie. De toekomst van onze gezondheid hangt af van de toekomst van voeding”, vervolgt Bernard Charlès, Executive Chairman bij Dassault Systèmes. “Ons partnership met Bel Group zal een belangrijke gamechanger vormen voor de voedingsmiddelenindustrie. Samen kunnen we de missie voortzetten om gezondere, inventieve voedingskeuzes aan te bieden die duurzamer worden geproduceerd. Dankzij modellering, simulatie, datascience en generatieve AI kunnen we nieuwe verbindingen en belangrijke economische oplossingen bedenken en creëren tussen gezondheid, preventie en betaalbare en duurzame voeding”, aldus Charlès. “Onze wetenschappelijke en technologische aanpak stelt ondernemingen in staat om de grootste uitdagingen aan te pakken die consumenten, patiënten en burgers vandaag de dag op zich af zien komen. We hebben laten zien hoe virtuele werelden nieuwe kansen mogelijk maken in de lifesciencesmarkt. Nu kunnen we deze aanpak toepassen op de activiteiten van Bel Group en echte innovatie tot stand brengen die het tot hét foodtechbedrijf bij uitstek maakt.”
