Dit jaar staat de bijeenkomst van Food Systems Safety Day op 12 november in het teken van een interactieve workshop ‘Machineveiligheid in de voedingsindustrie’.
Deze middag bij de Kas in Woerden begint om 13.00 uur en er komen essentiële veiligheidsaspecten bij het ontwerpen, bouwen, installeren en gebruiken van de machines in de foodsector aan bod.
Food Systems Safety Day
In groepen gaan de aanwezigen aan de slag met het ontwerpen van een machine. De volgende veiligheidsthema’s komen aan bod: Food Safety, Cyber Safety, User Safety en Eco Safety. Elke groep buigt zich, vanuit een eigen veiligheidsthema over de eisen en aandachtspunten die komen kijken bij het ontwerpen van een nieuwe machine.Zo moeten aanwezigen samen inzicht krijgen in de verschillende vormen van machineveiligheid binnen de foodsector en elkaars perspectieven leren begrijpen.
De organisatie in handen van DMFI, HDN, GMV en Machevo &Bulk nodigen ontwerpers, bouwers, installateurs en gebruikers van machines en installaties voor foodproductie uit. Maar ook toeleveranciers, opleiders en vertegenwoordigers van overheidsinstanties zijn van harte welkom.
Programma
13:00 – 13:30u: Inloop
13:30 – 13:45u: Ontvangst en welkom
13:45 – 14:30u: Plenaire presentatie veiligheidsonderwerpen.
Aan bod komen de belangrijkste veiligheidsthema’s die spelen bij het ontwerpen en gebruiken van machines in de voedingsindustrie. Van mechanische, operationele, elektrische, chemische en hygiënische veiligheid tot ATEX-richtlijnen en cyberveiligheid.
14:30 – 15:15u: Groepsworkshops
In groepen werk je aan een opdracht rondom een nieuw te bouwen machine. Elke groep buigt zich vanuit een eigen veiligheidsthema over de eisen en aandachtspunten die komen kijken bij het ontwerpen van een nieuwe machine.
De veiligheidsthema’s die aan bod komen: Food Safety, Cyber Safety, User Safety en Eco Safety. Welke regelgeving geldt bij welke toepassing, welke veiligheidsmaatregelen moet je nemen, en hoe toon je de naleving aan en wat betekent dit voor CE-markering. In de plenaire afsluiting behandelt de organisatie de uitkomsten van elke groep.
Dat gebeurt na de pauze van 15:15 – 15:30u. Daar bestaat ook ruimte voor discussie. Dit maakt onderlinge afhankelijkheden, overlappingen en eventuele conflicten tussen veiligheidseisen inzichtelijk. Dit leidt tot waardevolle inzichten en concrete verbeterpunten voor de praktijk.
Na de afronding en afsluiting van 16:45 – 17:00u kun je nog napraten bij een borrel.
