Watson Marlow presenteert de Certa 800 Sine pomp. De pomp leent zich volgens de fabrikant speciaal voor high flow food toepassingen zoals kaas wrongel en wei.
High flow food
De zachte productoverdracht die de pomp levert, vermindert de uitval in de kaaswrongel en wei met 20 procent ten opzichte van een kwabpomp, met behoud van het vet in de kaas.
Vermindering van het afschuifvermogen vermindert het energieverbruik met maximaal 50 procent bij vloeistoffen met een hoge viscositeit. Hij draagt een Ehedg Type EL Aseptic Klasse I certificaat. De CIP-cycli verbruiken minder water en reinigingsmiddelen.
Geen productdegradatie
In tegenstelling tot traditionele pompen met rotoren die door het voedsel snijden, behandelt de sinusoïdale rotor voorzichtig zachte vaste stoffen zonder verstoppingen en zonder de ingrediënten te beschadigen.
De Certa 800 heeft een maximale druk van 15 bar en levert pompsnelheid tot 400 tpm, stroom per omwenteling van 10,64 liter en een maximale doorstroming van 255 m3/h.
